Pizza con focaccia veloce finta
Dimentica di ordinare la pizza con focaccia da asporto e assapora questa ricetta per pizza con focaccia facile e veloce.
Questa ricetta produrrà circa 4 focacce e la preparazione non richiede più di 15 minuti.
ingredienti
1. Farina semplice - 350 g
2. Olio d'oliva - 3 cucchiai
3. Acqua calda -150 ml
4. Spicchi d'aglio - 2 x schiacciati
5. Pomodorini in scatola - 400 g
6. Mozzarella grattugiata - Una grossa manciata
7. Cipolla rossa - affettata finemente
8. Condimenti a scelta - consigliamo cipolla rossa, funghi, mais, zucchine, peperoni e olive nere.
Come fare la pizza
1. Setacciare la farina in una terrina e condire con sale e pepe.
2. Creare una fontana al centro della farina e aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungi lentamente l'acqua e mescola continuamente fino a ottenere un impasto denso, non vuoi che sia troppo appiccicoso.
3. Impastare l'impasto su una superficie infarinata per circa 1 minuto. Stai cercando una consistenza morbida. Quindi mettere l'impasto in una ciotola leggermente oliata e coprire per circa 10 minuti.
3. Per creare la salsa per la pizza, aggiungi l'olio d'oliva in una padella e scalda delicatamente l'aglio per circa 1 minuto - non bruciarlo!
4, Aggiungere la lattina di pomodorini e scaldare per altri 3-4 minuti.
5. Usa uno schiacciapatate per schiacciare i pomodori. Non creare una salsa completamente liscia, basta rompere un po 'i pomodori.
6. Lasciare la salsa a fuoco dolce per 10 minuti. Dovrebbe ridursi e addensarsi abbastanza da essere spalmato sulle focacce.
7. Dividere l'impasto in 4 e arrotolare ciascuno in una base per pizza sottile.
8. Passare per qualche istante l'impasto della focaccia nel forno per pizza. Quindi girali per applicare i condimenti. Prima la salsa per pizza, poi la mozzarella, poi i condimenti.
9. Ma cuocere nel forno Pizza Nevo fino a quando non sarà ben cotto. Questo dovrebbe richiedere solo da 30 secondi a un minuto.
4. Disporre sopra i pomodorini e le zucchine e poi cospargere con la mozzarella
5. Mescolare i capperi, le olive e l'aglio. Quindi spargi sopra
6. Lasciar lievitare e riposare per 20 minuti
7. Cuocere!