Für die Kinder - Veggie Face Pizza
Bei Pizza Nevo sind wir leidenschaftlich daran interessiert, Pizza zu einem unterhaltsamen Erlebnis für die ganze Familie zu machen. Wenn Sie dieses Rezept verwenden, können Sie zusätzlichen Spaß hinzufügen, indem Sie Kinder dazu bringen, ihre eigenen vegetarischen Gesichter zu kreieren – es ist auch eine super gesunde Pizza!
Dieses Rezept reicht für 5 am Tag und macht etwa 4 Pizzen.
ZUTATEN
1. Dinkelvollkornmehl - 150 g
2. Starkes weißes Mehl - 350 g
3. Getrocknete Hefe mit schneller Wirkung – 1 1/2 TL
4. Olivenöl - 1 EL
5. Gehackte Tomaten in Dosen - 1 Dose
6. Getrockneter Thymian – nur eine Prise
7. Geriebener Käse (idealerweise Mozzarella) - 160 g
8. Toppings nach Wahl – wir empfehlen:
- Roter Pfeffer in Streifen geschnitten
- Gelbe Paprika in Streifen geschnitten
- Zucchini in Runden und Spiralen geschnitten
- Halbierte Kirschtomaten
- 1 Dose abgetropfter Zuckermais
WIE MAN DIE PIZZA MACHT
1. Mischen Sie beide Mehle in einer großen Schüssel und rühren Sie dann die Hefe hinein.
2. Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung und gießen Sie 400 ml warmes Wasser und das Olivenöl hinein. Mischen Sie mit einem Holzlöffel, bis Sie einen weichen, aber noch ziemlich nassen Teig haben.
3. Den Teig in der Schüssel zusammenführen und auf einer bemehlten Fläche etwa 5 Minuten kneten. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und beiseite stellen. Für die besten Ergebnisse sollte der Teig aufgehen, aber das ist für eine dünne Kruste nicht unbedingt erforderlich.
3. Für die Pizzasauce Tomaten und Thymian in einer Küchenmaschine pürieren. Gute Ergebnisse lassen sich auch erzielen, indem man eine gute Mischung per Hand eingibt.
4. Bereiten Sie Ihre Toppings vor, damit die Kinder sie dekorieren können.
5. Wenn Sie Ihren Teig aufgehen lassen konnten, muss er in der Schüssel ein wenig geknetet werden, bevor Sie ihn herausnehmen. Dann können Sie es in 4 gleiche Kugeln teilen.
6. Rollen Sie jede Teigkugel mit einem Nudelholz aus – Sie möchten, dass der Teig ziemlich dünn wird. Wir finden immer, dass Kinder lieber einen dünnen Pizzaboden essen!
7. Streichen Sie die Tomatensauce über die Böden und streuen Sie den Käse darauf – Sie können oder wollen nicht, dass die Kinder an diesem Stück beteiligt sind. Aber jetzt ist es Zeit, die Gesichter zu machen.
8. Die Zucchini-Runden machen tolle Augen und Wangen, und halbierte Zucchini-Runden können toll für die Augen sein. Spiralförmige Zucchini ist ideal für Haare. Paprikastreifen für Augenbrauen und Mund, Kirschtomaten machen auch tolle Augen, Mais ist toll für Zähne oder Sommersprossen. Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf.
7. Backen!