Schnelle Fakeaway-Fladenbrot-Pizza

Vergessen Sie die Bestellung von Fladenbrot-Pizza bei Imbissbuden und probieren Sie dieses schnelle und einfache Fladenbrot-Pizza-Rezept.

Dieses Rezept ergibt ungefähr 4 Fladenbrote und die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten.

Zutaten

1. Einfaches Mehl - 350 g
2. Olivenöl - 3 Esslöffel
3. Warmes Wasser – 150 ml
4. Knoblauchzehen – 2 x zerkleinert
5. Kirschtomaten in Dosen - 400 g
6. Geriebener Mozzarella – Große Handvoll
7. Rote Zwiebel – Fein geschnitten
8. Toppings nach Wahl – wir empfehlen rote Zwiebeln, Champignons, Mais, Zucchini, Paprika und schwarze Oliven.

Wie man die Pizza macht

1. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit Salbei und Pfeffer würzen.

2. Machen Sie eine Mulde in der Mitte des Mehls und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Fügen Sie langsam das Wasser hinzu und mischen Sie kontinuierlich, bis Sie einen dicken Teig erhalten - Sie möchten nicht, dass er zu klebrig ist.

3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 Minute kneten. Sie suchen nach einer glatten Konsistenz. Dann den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben und etwa 10 Minuten zudecken.

3. Für die Pizzasauce Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch ca. 1 Minute leicht erhitzen – nicht verbrennen!

4, Dose Kirschtomaten dazugeben und weitere 3-4 Minuten erhitzen.

5. Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Tomaten zu zerdrücken. Sie müssen keine völlig glatte Sauce machen, sondern die Tomaten ein wenig zerkleinern.

6. Lassen Sie die Sauce 10 Minuten lang bei schwacher Hitze stehen. Es sollte sich reduzieren und genug verdicken, um auf Ihren Fladenbroten verteilt zu werden.

7. Den Teig in 4 Teile teilen und jeweils zu einem dünnen Pizzaboden rollen.

8. Den Fladenbrotteig kurz im Pizzaofen strahlen. Drehen Sie sie dann um, um die Toppings aufzutragen. Pizzasauce zuerst, dann der Mozzarella, dann Ihre Beläge.

9. Aber im Pizza Nevo-Ofen backen, bis er schön durchgebacken ist. Dies sollte nur etwa 30 Sekunden bis eine Minute dauern.

4. Kirschtomaten und Zucchini darauf anrichten und den Mozzarella darüber streuen

5. Kapern, Oliven und Knoblauch mischen. Dann darüber streuen

6. Lassen Sie alles 20 Minuten lang gehen und absetzen

7. Backen!