Garten-Pizzaöfen – sind sie den Hype wert?

Die schnelle Antwort hier ist offensichtlich zu sagen, dass Pizzaöfen fantastisch sein können. Allerdings haben nicht alle Pizzaöfen die gleiche Qualität oder sind einfach zu bedienen.

Sie können einen erschwinglichen Pizzaofen kaufen, der wirklich gut funktioniert und sich hervorragend für Pizzapartys und viel Spaß eignet.

Deshalb denken wir, dass sich spezialisierte Pizzaöfen lohnen:

Pizza im authentischen Stil benötigt extrem hohe Temperaturen

Es sind die extrem hohen Temperaturen, die der Schlüssel für den erstaunlichen Geschmack einer authentisch italienischen Pizza sind. Normalerweise möchten Sie einen Pizzaofen, der etwa 450 Grad erreicht. Wenn Sie dies erreichen, backen Sie nicht nur eine fantastische Pizza, sondern backen auch in etwa 60 bis 90 Sekunden. Es stimmt natürlich, dass Sie hausgemachte Pizza in einem normalen Ofen zu Hause zubereiten können, aber köstliche Pizza im neapolitanischen Stil kann nur in einem speziellen Pizzaofen bei extrem hohen Temperaturen zubereitet werden.

In der Vergangenheit waren diese Ergebnisse nur mit einem großen und oft teuren Steinofen zu erreichen. Sie brauchen offene Flammen und Sie können dies jetzt leicht erreichen, indem Sie viel kostengünstigere Gas-Pizzaöfen für zu Hause verwenden .

Eine neapolitanische Pizza ist empfindlich in der Handhabung. Es ist knusprig und gleichzeitig weich, was hauptsächlich darauf zurückzuführen ist, dass es so schnell gart. Die extreme Hitze erzeugt auch eine „Sprung“ im Teig, die entsteht, wenn die Kruste Blasen wirft.

Pizzaöfen machen in wenigen Augenblicken großartige Pizza

Ein hochwertiger Pizzaofen macht in weniger als 90 Sekunden eine großartige Pizza. Je nach gewünschtem Ergebnis oder Größe/Dicke Ihres Teiges geht es auch noch schneller. Der Hauptvorteil eines Pizzaofens besteht jedoch nicht nur darin, dass Pizza so schnell zubereitet wird – das ist nur ein Bonus!

Wenn eine Pizza für kurze Zeit bei so hohen Temperaturen gegart wird, hat die Pizza eine bauschige und luftige Textur und eine gut aufgegangene Kruste. Da es außerdem so schnell kocht, dass der Boden nicht anbrennt, sollte eine authentische italienische Pizza keinen knusprigen Boden haben! Die Basis selbst sollte weich sein, mit einer knusprigen und geschwollenen Kruste.

Warum erscheinen Pizzaöfen teuer?

Es stimmt, dass ein Pizzaofen als einmalige Anschaffung teuer erscheinen kann. Diese Kosten sind hauptsächlich auf die Materialien zurückzuführen, die erforderlich sind, um den hohen Temperaturen standzuhalten. Außerdem sind die teuersten oft zu groß, um in den meisten Gärten praktisch zu sein. Es gibt viele günstigere Optionen und hier kommt Pizza Nevo ins Spiel!

Wir sind außerordentlich stolz auf das Produkt, das wir geschaffen haben. Wir vergleichen uns nicht mit anderen, wir wissen, wofür wir stehen – und das schafft tolle Erlebnisse und Freude.

Ein Pizza Nevo-Ofen lässt sich wie ein Grill an Ihre Gasflasche anschließen und ist einfach zu lagern und zu transportieren. Die Kosten können auch durch die Langlebigkeit und den Spaß, den Sie haben werden, ausgeglichen werden!

Top-Tipp: Verwenden Sie immer hausgemachten Pizzateig

Wir sollten jedoch erwähnen, dass wir Ihnen dringend empfehlen, Ihren eigenen Pizzateig herzustellen – und zum Glück haben wir ein wirklich einfaches Rezept für Pizzateig . Im Supermarkt gekaufte fertige Pizzaböden sind in einem Pizzaofen nicht zu gebrauchen. Bei den hohen Temperaturen, die ein Pizzaofen erreicht, würde ein im Laden gekaufter Pizzaboden zu einer verbrannten Sauerei werden.

Die Verwendung unseres Rezepts macht die Herstellung Ihres eigenen Pizzateigs einfach und Sie benötigen keine speziellen Zutaten oder Geräte. Verwenden Sie für die besten Pizzaergebnisse nach neapolitanischer Art immer frisch zubereiteten Pizzateig.